Сармис, dill нь marinated zucchini - жор

Zucchini-ээс ялгаатай нь zucchini нь илүү бараан, нягт арьстай бөгөөд мах нь илүү шүүслэг байдаг. Marinad хэлбэрээр олон хүмүүс цуккини илүү дуртай байдаг - тэд хатуу, шаржигнуур болж хувирдаг.

Даршилсан цуукийг хэрхэн хурдан, амархан өнхрүүлэх талаар бид гэрийн эзэгтэй нарт хэлэх болно. Хэрэв та илүү ноцтой байхыг хүсч байвал сармисны хэмжээг хоёр дахин нэмэгдүүлж, хагас биш харин саванд хийнэ.

Энэ нь 1 l (цаг 1,5 цаг) дээр үндэслэн шаардагдана:

  • залуу zucchini - 1 кг;
  • сармис - 20 гр;
  • шинэхэн dill - 40 gr;
  • халуун чинжүү - дунд хонины хагас;
  • Allspice - 5 ширхэг;
  • дүүргэх ус - 1 л;
  • давс - 65 гр;
  • цуу 9% — 1,5 ст. лож.

Zucchini-ийг marinating заавар

1 дугаартай. Ээрэхийн тулд залуу, хүчтэй цуккини сонгож, угааж, хутгаар дугуйлж ав. 2-3 см-ийн зузаантай бол хамгийн тохиромжтой.

2 дугаартай. Ариутгасан савны ёроолд dill салбар, сармисны хумс, халуун чинжүү тавина. Та хэрхэн ариутгах вэ, таны сонголт бол уурнаас (данхны аяган дээр савыг бэхлэх) эсвэл зууханд, бичил долгионы зууханд хийх боломжтой.

3 дугаартай. Халуун ногоо, ургамлын дээд дээр zucchini аяга тавь.

4. Параллельно подготовить маринад: литр воды закипятить в сотейнике, всыпать соль, дать ей растворится. Добавить тогда душистый перец, цуу и сразу перелить жидкость в банку с цукини.

5 дугаартай. Төмөр тагийг хийж, машинаа өнхрүүлж, лаазыг шалан дээр (шалан дээр) доод талаас нь дээш нь тавь. Хөнжилөөр хучих ба хөргөх хүртэл бүү хүр. Сармис, dill нь marinated цуккини нь 3 сарын дараа нээгдэж, зооринд хадгалагдана.

Zucchini Chile - Өвлийн гайхалтай амттан!

Ачаалж байна ...

сэтгэгдэл нэмэх

Таны и-мэйл хэвлэгдсэн байх болно. Шаардлагатай талбарууд гэж тэмдэглэгдсэн байна *