Чип эсвэл маханд зориулсан 3 соус

Олон төрлийн зуушны сүмс дотроос би эдгээр гурвын дуртай байдаг. Би тэдний нэгийг нь мах, тахиа, гэртээ хийсэн эсвэл худалдаж авсан чипс, макарони, пита зууш болон бусад олон зүйлээр байнга хийдэг.

Нээрээ, тэднээс өөрсдийгөө бүү тат. Та бас туршиж үзэх хэрэгтэй, жороо хуваалцаж болно.

Мөөгний амтлагч

Бэлэн найрлагаас хийсэн Францын соус. Энэ нь худалдаж авсан майонезаас маш сайн орлуулах болно, тэд салат боовыг амталж, янз бүрийн "яруу найраг" - хөнгөн зууш, чипс, жигнэмэг гэх мэтээр үйлчилж болно.

100 мл мөөгний найрлагыг бэлтгэхийн тулд:

  • чанасан өндөг - 2 ширхэг;
  • даршилсан геркин - 5 ширхэг;
  • даршилсан даруулга (заавал биш) - 1 Art. л;
  • хүнсний ногоо эсвэл чидуны тос - 5 Урлаг. л;
  • Бэлэн гич - 1 Урлаг. л;
  • цуу винный – 1 ст. л. белого;
  • шаардлагатай бол хар чинжүү, давс, шаардлагатай бол.

Мөөгний соус хийх - жор

1 дугаартай. Өндөгийг хальсалж, чанасан шараа аяганд хийнэ. Тэдэнд гич нэмж, болгоомжтойгоор - сэрээтэй хамт - зуурах, аажмаар тос нэмнэ.

2 дугаартай. Цаашилбал, сумс хийх жорны дагуу - нухашаа нэгэн төрлийн холимог болгон цавчих, дараа нь геркин.

3. Яичные вареные белочки натереть мелкой теркой и вмешать в соус вместе со специями. В конце подбавить белый винный уксус и окончательно перемешать.

4 дугаартай. Гайхамшигтай мөөгний соус бэлэн боллоо! Та үүнийг хүүхдийн хоолны доор, хөргөгчинд шилэн саванд хийж болно.

Gribish сумс жор видео

Гуакамол - авокадогоос зөөлөн юм - жор

Энэ бол Мексикийн хамгийн алдартай соус юм. Энэ нь авокадо нухашны үндсэн дээр бэлтгэгдсэн тул маш олон тод амт, ашиг тустай байдаг.

Зөв гуакамолын хувьд та гүйцсэн, зөөлөн авокадо сонгох хэрэгтэй. Хатуу (боловсруулаагүй) жимс, мөн боловсорч гүйцсэн (харанхуй толботой) жимс - сайн биш!

50-60 мл Guacamole жантай найрлага:

  • 1 боловсорсон том авокадо;
  • 1 дунд хэмжээний шохой;
  • 1 хавчих. давс;
  • газрын чинжүү нь хүссэн хэмжээгээр, гэхдээ хавчихаас илүүгүй болно.

Guacamole хоол хийх - жор

1 дугаартай. Авокадо угааж, салфетка ашиглан чийгийг арчина. Хурц хутгаар жимсийг уртын дагуу тэнцүү болгон хуваана. Ясыг сугал.

2 дугаартай. Дараа нь соусны жорны дагуу халбагаас целлюлозыг халбагаар гаргаж аваарай. Уг процесст амт нь амтлахын тулд шохойн шүүс, давс нэмж хутгана.

3 дугаартай. Та халуун ногоотой нэмж болно, гэхдээ чинжүү нь гуакамолын байгалийн амтыг зүгээр л хааж болно гэдгийг анхаарна уу.

4 дугаартай. Үүнийг даруй үйлчил, загас, махан хоолонд маш сайн нэмэлт, түүнчлэн паприка бүхий төмс эсвэл бяслагны чипс.

Гуакамол - видеотой сонгодог жор

Лаврын хамт улаан лоолийн соус - жор

150 мл найрлагад:

  • том улаан лооль, улаан сорт - 3 ширхэг;
  • оливын тос. - 25 мл;
  • сармис - 1 хумс;
  • лаврын ногоон. - 2 салбар;
  • хатаасан орегано - 2 хавчих;
  • элсэн чихэр, давс, чинжүү - бага зэрэг, амсах болно.

Хоол хийх (12-15 мин):

1 дугаартай. Улаан лоолийн хальсыг хальсалж, хүнсний ногоог дур зоргоороо цавчих, гэхдээ тийм ч том биш.

2 дугаартай. Тосыг саванд хийж, улаан лооль тавь. 4 минутын турш улаан лоолийг жигнэж, бүрэн зөөлөн болтол нь хутгаж, шүүс нь бүрэн ууршдаг.

3 дугаартай. Дараа нь, улаан лоолийн соусны жорны дагуу элсэн чихэр, амтлагч, буталсан сармис, дунд хэмжээний жижиглэсэн лаврын нэмнэ. Савыг таглаад буцалгана - 1-2 минут.

4 дугаартай. Хөргөсөн хэлбэрээр үйлчил - нүүрс эсвэл мах шарах махан дээр, төмс, рисотто, пилаф, паста зэрэг амттай. Бүрэн cuddle - тахианы хамт!

Бон хүсэлт.

Шинэ улаан лоолийн лаврын хамт улаан лоолийн соус - жор

Ачаалж байна ...

сэтгэгдэл нэмэх

Таны и-мэйл хэвлэгдсэн байх болно. Шаардлагатай талбарууд гэж тэмдэглэгдсэн байна *